Restoranlar şəbəkəsi işçi axtarır - VAKANSİYA
02 SENTYABR
347

Restoranlar şəbəkəsi işçi axtarır - VAKANSİYA

Vakansiya: Brend Chef

Restoranlar şəbəkəsi

İş yeri: Bakı 
Cinsi: kişi 
İş qrafiki: 6 günlük iş həftəsi, növbəli saat 

Vəzifə öhdəlikləri:

- Restroranlar arası iş bölgüsünü düzgün aparılmasını təmin etmək - Restoranların hər birində mətbəxdə iş prossesinin standartlara uyğun aparılmasını təmin etmək. -Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək. - Lazım olan ərzağın miqdarını və dəyərini hesablamaq, onun vaxtında çadırılmasına və tələb olunan standarta cavab verməsinə nəzarət etmək. 
- Sanitariya qaydalarına yüksək səviyyədə riayət etmək və mətbəxdə çalışan işçilərin standartlara riayət etdiyinə əmin olmaq məqsədilə təchiz edilən ərzağı, istifadə olunan avadanlıqları və mətbəxi daima təftiş etmək. 
- Xüsusi tədbirlərin sifarişi zamanı müştəri ilə görüşüb menyu hazırlamaq və tələb olunan ərzağın miqdarı barədə hesabat hazırlamaq.
- Aşpazları və mətbəxdə çalışan digər işçiləri daima təlimatlandırmaq, yemək hazırlamaq sahəsində olan yenilikləri və həmçinin yeni avadanlıqlardan istifadə qaydalarını onlara nümayiş etdirmək.
- Göstərilən xidmətin keyfiyyətini yüksək səviyyədə qoruyub saxlamaq məqsədilə xüsusi təlimat hazırlamaq və düzgün iş bölgüsü aparmaq.
- Digər işçilərlə birlikdə ilin fəslindən və tələb olunan ədvəların mövcudluğundan asılı olaraq resept və menyu hazırlamaq.
- Aşpaz və yardımçı heyət də daxil olmaqla yeni işçi qəbul etmək, onları təlimatlandırmaq və istiqamətləndirmək. 
- Qiyməti müəyyənləşdirmək və müvafiq ərzaq sifariş etmək üçün satışa cavabdeh məsul şəxslə mütəmadi görüşmək
- Müştərilərin sifarişinin düzgün yerinə yetirilməsi məqsədilə planlaşmanı, büdcəni və ərzağın alınması prosesini tənzimləmək.
- Komanda şəklində özündən yuxarı vəzifədə olan idarəedici və digər həmkarları ilə yaxından əməkdaşlıq etmək.

Namizəddən tələblər:

- Müvafiq sahədə minimum 5 il iş təcrübəsi 
- Etik davranış qaydalarına sahib olmalı 
- Diqqətli, məsuliyyətli və cəld 
- Komandada işləmək bacarığı 
- Gülərüzlü və hörmətli olmalı 
- Dinləmə mədəniyyəti 
- Xarici görünüşünə diqqət göstərməli 
- Danışıq qabiliyyəti yüksək olmalı 
- Müştəri ilə ünsiyyət qurmağı bacarmalı 
- Dil bilikləri olanlara üstünlük veriləcək 

Namizədlərdən öz CV-lərini müraciət edilən vakansiya adı qeyd olunmaqla “Brend Chef” [email protected] elektron ünvanına göndərmələri xahiş olunur.

© Materiallardan istifadə edərkən hiperlinklə istinad olunmalıdır